Az alábbi recepttel garantáltan leveheti családját a lábáról, ráadásul Önnek sem kell lemondani a kóstolgatásról! Íme a koleszterinbarát mazsolás répasaláta receptje:

Hozzávalók:

• ½ kg sárgarépa
• 1 alma
• 1 narancs
• 5 dkg dió
• 1 citrom kifacsart leve
• 5 dkg mazsola
• ½ fej saláta
• 2 ek. olívaolaj
• 1 ek. méz
• só, bors

Elkészítés:

Hámozzuk meg az almát és a sárgarépát, majd reszeljük le mindkettőt. A narancsot kockázzuk fel, és forgassuk össze a megmosott mazsolával, almával és répával. Az olajat keverjük el a citromlével és a mézzel, sózzuk, borsozzuk, majd keverjük össze a salátával.

A salátaleveleket rendezzük el egy üvegtál alján, és halmozzuk rá a répás keveréket. A tetejét szórjuk meg durvára aprított dióval. Kész is!

További érdekességekért, bátran keresse fel a Szeniormagazin Facebook oldalát!