A gyulladások kialakulásának hátterében ezernyi dolog állhat, a leggyakoribbak talán mégis a túlerőltetés, a betegség, allergia, illetve stressz okozta előfordulások. A Nature magazinban megjelent kutatás viszont arra kereste a választ, hogy miként szüntethetők meg a különféle típusú gyulladások.

A kísérlet során 115 ember génjeit elemezték. A vizsgált arra mutatott rá, hogy azok az emberek, akik szervezetében nagyobb arányban fordulnak elő az immun-molekulák, amelyek az interleukin 1 beta (IL-1B) nevű molekulát hozzák működésbe, nagyobb eséllyel hajlamosak a gyulladásra. Viszont, akik szervezetében kevesebb mutatható ki belőle, védve vannak, vagy legalábbis minimalizálódik a gyulladásra való hajlam. A kutatás az étkezési szokásokra is rákérdezett, a kettő tanulmányozásból pedig az derült ki, hogy a gyulladás előfordulása és az étrend között kapcsolat van.

A szakemberek arra jutottak, hogy a koffein gyulladáscsökkentő hatással bír.

A kávé pedig kiváló koffeinforrás, és gyulladáscsökkentő hatása mellett, más módokon is segíti a szervezetet:

- fokozza az izomműködést, mert a kávé B-vitamint, mangánt és káliumot tartalmaz

- védi a májat

- egyensúlyban tartja a vércukorszintet (persze csak is a cukormentes kávé!)

- segíti az anyagcserét

- a memóriát és a kognitív funkciókat is fokozza

Persze nem csak a kávéban található koffein, hiszen a tea is tartalmaz. A tea gyulladáscsökkentő hatása pedig szintén bizonyított.

- azok a catechinek, amelyek a zöldteában vannak, sokféle rák betegség ellen hatnak

- a zöldtea zsírégető hatású

- segíti az egészséges szívműködést

- a Theanine aminosav, amely szintén a zöldteában található, enyhíti a stresszt és a szorongást

- a zöldtea fokozza az immunrendszer működését

A koffeinválasztás bölcselete

Ha a reggeli kávédat cukorral, és meghatározhatatlan kiindulási anyagokból előállított fehér krémporokkal iszod, akkor tönkreteszed a jótékony hatásait. Helyette inkább természetes ízesítőket válasz, amelyek a legkevesebb káros hatással bírnak, illetve maradj a teánál, ugyanis egy friss kutatás szerint, az jobb, mint a kávé.

További érdekességekért, bátran keresd fel a Szeniormagazin Facebook oldalát!